クックトップ ーGAGGENAUー
GAGGENAUとは1683年、南ドイツのガゲナウで鍛冶屋として創立されたビルトインキッチン機器メーカーです。
創業以来、妥協することなく常に最高水準を求め技術開発を行っています。流行に左右されることのない洗礼されたデザインとその堅牢さは、何年にもわたる日常的なキッチンでの使用に耐えることができます。
今回はGAGGENAUのクックトプVarioシリーズをご紹介します。
1972年にキッチン業界に強い衝撃を与えた製品が Varioシリーズです。発売されて約50年GAGGENAUのロングセラーアイテムとなっています。
『IHクッキングヒーター』『ハイカロリーバーナー』『テッパンヤキ』や『バーベキューグリル』『ベンチレーション』などがあり、希望の合わせて設置するVarioシリーズ 今までの常識を超えた優れた性能を発揮してくれます。
コンパクトに納めたい場合はVario200シリーズ。煮る、焼く、炒めるなどの目的によって選ぶことができる独創的な調理機器です。必要な機器を自由に組み合わせることにより、思うがままに本格調理を楽しむことができます。
大きく調理しやすく、誰もが使いやすい圧倒的な操作性と、洗礼されたパフォーマンス性により、調理の可能性を無限に広げるのがVario400シリーズ、最高の料理と卓越したデザインに、身も心も満たされることでしょう。
『IHクッキングヒーター』
低温から高火力まで細かく設定できるだけでなく、フレックス機能により2つの調理ゾーンをリンクさせ、1つの大きな調理ゾーンとして使用可能です。
『ハイカロリーバーナー』
メカニカルコックの採用により、最大6,000Wから最小300Wまでの火力調整。本格的な中華料理だけでなく、ラードやチョコレートを直火で溶かすことも可能です。
『テッパンヤキ』
性格・均等な表面温度を保つことにより、誰しもが一流シェフが調理したかのようなテッパン料理が可能になります。
『バーベキューグリル』
溶岩石の遠赤外線効果で、肉・魚・野菜などの食材を炭火で焼いたようにふっくらと焼き上げます。
『ベンチレーション』
機器に隣接して設置できる下引き換気扇。他の機器と視覚的な調和を保ちながら、パフォーマンスの向上と静音性などさらなる改善がなされています。 ※室内循環の場合、バーベキューグリル、ガスコンロには使用できません
必要な機器をシームレスかつ自由にジョイントすることができ、今までの常識を超えた優れた性能を発揮してくれます。思うがままに本格調理を楽しむことができます。
